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明日は、今シーズン初のウニ漁

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本日、ウニの口開けの通達がありました。


明日(13日)、宮古は今シーズン初のウニ漁です。


待ちに待った、ウニのシーズンですよ!

 

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明日は、浜が活気づきます。


そして、宮古の美味しい生ウニ出回りますよ!

 

一年ぶりに、あのウニが食べられると思うとき

 

楽しみですねーー

 

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ウニのシーズンは、6月〜8月のお盆前まで行われます。


そして各月、決められた回数の口開けとなります。

 

みなさーん! 待ちに待ったウニです!

 

宮古の海の幸をおあげんせ!


コメント
どうすれば身を傷つけないようにむけるんでしょうね。
  • WA
  • 2017/06/13 1:01 PM
>>WAさん
スプーンで殻に沿ってクルンと剥くんですよ。
すると綺麗に身だけ取れます。
身を剥くのより、殻を割る方が難しいです。
うまく割れないと身がちぎれたりしますので
  • heiun
  • 2017/07/02 2:45 PM
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