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天然ホヤの口開けで

明日、宮古地区は天然ホヤの口開けです。

漁をしていて無線局から各船宛とのことで、明日ウニの口開けだなと思ったらば

天然ホヤの口開けですとのことで、ガクッとしました。

日曜日は魚市場が休みで沖漁も休むので

ウニの口開けだとウニを採捕する予定でいましたので・・・

ウニじゃないんだなと思い無線局のを聴いてました。残念。


天然ホヤは養殖と違って臭みもなく甘味があって美味しいですよ。

天然のホヤの味を知ってしまうと養殖モノは・・・・な感じになっちゃいます。

さてと、明日はホヤは採捕はしないで沖漁休みでオカ仕事です。

タコ漁の道具作りや修理などなど。

時間の合間をみて、バイクチョイ乗りっす。

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