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ふぐろカツカ!

1064.jpg

 

ふぐろカツカ。


お腹が風船状態でプカプカ浮いてます。

 

 

1063.jpg


見た目は・・・・ですが、

 

 

1065.jpg

 

 

1066.jpg

 


刺し身にすると美味しい魚です。


コメント
見た事も聞いたこともないお魚!!
そちらでの呼び名でしょうか? 検索してもヒットしませんが・・・
ふくれているのは、科なり深いところにいたせいでしょうか?
  • 森のどんぐり屋
  • 2018/09/03 8:35 PM
>>森のどんぐり屋さん
腹が風船のように膨れているので ふぐろと言います。
この魚は、カジカです。
種の中では、ケムシカジカ と言います。
こちらの地域では、 ふぐろかつかと言いま
  • heiun
  • 2018/09/09 6:17 PM
ありがとうございます。見た事は無いのですが、名前は知っているお魚でした。
さっそくぼうずコンニャクさんのサイトで見ると、なるほどこちら方面にはいないのでした。
美味しいらしいので、そちらがうらやましいです。

こちらでは、オコゼさえも高級魚になってしまってて、我々の口には入りません。お吸いものが美味しかったのが懐かしいです。たぶん、あんな味なのかな〜〜
  • 森のどんぐり屋
  • 2018/09/10 10:51 AM
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