漁師風　浜茹でタコ

猛暑が続いております。今年のこの暑さは半端じゃないです。
暑い夏には最高の回復食といえば、そう茹でタコ。酢タコ！

独自の処理工程から茹で上げるまでの製法を守り
茹で上げた本物のタコ！格別です！
身が柔らかく潮の香りと甘みが凝縮されており、
口の中で噛むとその味が広がります。
タコには、疲労回復する作用がある『タウリン』を含んでいます。
暑さを乗り切るのにもタコ！美味しいですよ～～

さて、今日の三陸沖は潮がかなり速かったです。
9月からトロール解禁になるので、潮が速かったですが無理くり道具を上げて移動。
全部移動し引っ込めました。これで安心です。
沖は潮が速かったですが、オカ海（水深が浅いほう）は沖より潮がゆれてました。
ゆれているとは、潮の速さが遅くなったことをいいます。
漁業言葉でして、潮が速い、潮がゆれている　といっています。

水深150メートルのオカ海は、発泡にそんなに負荷もかかっておらず
潮がゆれていて上げやすかったです。
潮が速いと魚も獲れません。ゆれて落ち着かないと。
明日も漁に出ますが、また潮が速くなっていたらば戻ってきます。

今日も宮古港には、サンマ船がはいりませんでした。
宮古にサンマ水揚げなし。こんな年は初めてじゃないかな。
ほんと、今年は大不漁に近いです。
29日のサンマ大漁祭りも中止。26日に初水揚げあってから入ってきていません。
9月5日の目黒のサンマ祭り　宮古市から6000匹無償提供のようですが、
この調子だと・・・・・・・・・・・　　目黒のサンマ祭り大丈夫か？？
無料で食べられるの限定されたりして。中止にならないことを祈ります。

で、本日サンマ船入りませんでしたが、明日31日に宮古港にサンマ大型船が
入港して水揚げするそうです。遥々北海道から持ち込んできます。
その大型サンマ船ですが、獲って宮古に持ち込みが　18トンのようです。
サンマ18トンは、かなり少なすぎです。
例年の水揚げ量からすれば、半分以下の以下。
仲買人は、サンマ欲しくても買えない・まったく足りないと思います。
サンマ争奪戦です。

宮古市が無償で提供は厳しいんじゃないでしょうか。
ただでさえサンマが無いのに。
今年は異常なほどサンマ不漁です。