岩手県宮古市から日々起こった色々な出来事など発信しています

漁師の浜茹でタコ

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漁をして獲ったタコ、スンナにしていたのを茹でました。
下処理によっても味や弾力に違いがでます。
茹で方や時間でも違ってきます。

タコには疲労回復するタウリンが含まれております。
甘くて柔らかい漁師の浜茹でタコ、オススメです。

そして、茹でたタコをぶつ切りにして唐揚げに。
ご飯に、酒のツマミにも最高です!

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