第5回目のウニ漁行われる

本日（14日）　第五回目のウニ漁が予定通り行われました。
前回（第四回目）は、三陸沖に出漁してウニは採りませんでした。
今日は、魚市場が年間特別休業日で休みだったので沖は休んで
ウニを採りました。今日は　日出島へ。
水がそんなにいいという訳ではありませんでした。
4回も採ったので、大きい型のは少なく小さいのが多かったです。
雨が降りそうなまま2時間くらい経つと雨がポツリポツリと
そして土砂降りに。定量1籠決めましたけど、土砂降りでなにもかにもでした。
帰港の際も土砂降り、顔に当たって目があけられない。
サッパに雨水溜まって、アガが溜まってイダゴが浮いて・・・・・

なんか、散々だったなぁ。ウニの実入りですが、もう産卵時期なので
肥えて溶けがまえになっている状況でした。
肥えて実が溶けそうな前のこの実がシーズンの中では、一番美味しいです。
白子も多いです。生実はあまりでませんでした。
生実でしたが、やっぱり白子が少なからずでてくるのも多く
やっぱ7月は産卵時期入るので、生実は少ないです。
8月になれば、もう白子だらけ。

ウニのシーズンで一番味がいい時期は、7月の初めから中旬くらいまで。
今のウニがもっともいい味を出しています。
が、白子でてるの多いからね～～　きわどいところのが一番美味い！