漁師の たこ焼き〜

スンナにしたミズダコを冷凍して置いてました。

冷凍からタコを解凍し水で洗うと表面のヌルヌルも取れて下処理も簡単になります。

茹でてからぶつ切りに。新しく買った たこ焼き器でたこ焼きを作りました。

熱量も良く、表面はかりっかり。中はホクッホク、ジューシーで美味いです。

タコの漁期になったらば、またスンナ持ち帰り冷凍しておきたいと思います。

たこ焼きに ご飯も試してみようと思います。